Kluczowy rezultat działań Brainstorm Group
Szereg realizowanych na rzecz Cedrob Foods S.A. projektów przyniósł wymierne efekty w obszarze optymalizacji procesów i podnoszenia efektywności. Wdrożone zmiany przełożyły się na lepszą organizację pracy, skuteczniejsze zarządzanie zasobami oraz usprawnienia w kluczowych obszarach działalności.
Poprzez usługi audytorskie, doradcze i szkoleniowe wspieramy Cedrob Foods S.A. we wszystkich obszarach działalności przedsiębiorstwa. Identyfikując możliwe usprawnienia w czasie audytów i wdrażając je, szkoląc i podnosząc kwalifikacje pracowników specjalistycznymi kursami, z dumą przyczyniliśmy się do znacznego podniesienia efektywności procesów, lepszej organizacji pracy i skuteczniejszego zarządzania zasobami w organizacji Klienta.
Potrzeba określona przez Cedrob Foods S.A.
Celem projektu była optymalizacja działań operacyjnych i logistycznych w celu zwiększenia konkurencyjności oraz poprawy efektywności operacyjnej. Kluczowe wyzwania obejmowały m.in. redukcję strat surowca, poprawę procesów planowania i standaryzacji oraz podniesienie kompetencji zespołu w zakresie zarządzania i negocjacji. W toku współpracy identyfikowano nowe obszary możliwych usprawnień, w których Brainstrom Group podejmował działania precyzyjnie adresujące potrzeby Klienta.
Główne obszary współpracy
Optymalizacja produkcji: audyty i transformacja Lean, wdrożenie KPI oraz usprawnienia procesów w obszarze obniżenia strat surowca podczas obórki termicznej.
Zarządzanie zakupami: audyt zakupów, renegocjacja umów z dostawcami oraz benchmarking dostawców.
Doskonalenie procesów logistycznych: audyt i rekomendacje dla działu transportu i logistyki.
Rozwój kompetencji zespołu: szkolenia z negocjacji, Lean Management, TWI i zarządzania zespołem.
Standaryzacja procesów: wdrożenie metodologii TWI do standaryzacji pracy oraz odpraw tablicowych.
Optymalizacja działu konfekcji: audyt i tymczasowe zarządzanie, usprawnienie procesów planowania i kontroli jakości.
Działania Brainstorm Group Dzięki wnikliwej analizie przygotowano dla Klienta kompleksowy plan rozwoju i optymalizacji, na który składają się między innymi następujące działania:
Audyty: operacyjny, zarządzania zapasami, produkcji i logistyki – diagnoza kluczowych obszarów wymagających usprawnień we wszystkich zakładach Klienta wraz z cyklicznymi badaniami efektów wdrożonych zmian.
Szkolenia i doradztwo – wdrożenie zaawansowanych programów rozwoju kompetencji.
Optymalizacja procesów – logistyki wewnętrznej, logistyki zewnętrznej, zarządzania zapasem, zakupu, sprzedaży, produkcji, konfekcjonowania, planowania produkcji, rozliczeń z agencjami pracy tymczasowej.
Standaryzacja i wdrożenie KPI – umożliwiające skuteczne monitorowanie efektywności.
Lean Management w Dziale Sprzedaży – wdrożenie filozofii Lean dla usprawnienia funkcjonowania Działu.
Wdrażanie i szkolenia z zakresu odpraw tablicowych.
Szkolenia Lean Six Sigma Green Belt, 5S oraz Problem Solving.
Projekty zmierzające do ograniczenia zużycia surowców i ilości odpadów w procesie produkcji.
Mentoring.
Wdrożenie systemu sugestii pracowniczych we współpracy z CreAction.
Wsparcie w zarządzaniu zapasami z wykorzystaniem analizy ABC XYZ.
Doradztwo w zakresie wydłużenia terminów przydatności do spożycia oraz zwiększenia produktywności obszaru obróbki termicznej.
Stworzenie autorskiego, „uszytego na miarę” narzędzia do zarządzania zasobami ludzkimi w obszarze produkcji.
Kompleksowe doradztwo przy rozwoju eksportu – wypracowanie standardów, szkolenia oraz pomoc w nawiązaniu międzynarodowych relacji biznesowych.
Osiągnięte rezultaty Dzięki realizacji projektu Cedrob Foods S.A. zanotowała znaczną poprawę efektywności operacyjnej i finansowej. Kluczowe efekty współpracy obejmują:
Redukcję strat surowca w procesach obórki termicznej.
Poprawę jakości procesów planowania i standaryzacji.
Większą skuteczność w negocjacjach zakupowych.
Podniesienie kompetencji pracowników w zakresie zarządzania i lean management.
Skuteczniejsze zarządzanie logistyką i transportem.
Podsumowanie
Projekt realizowany przez Brainstorm Group dla Cedrob Foods S.A. stanowi modelowe podejście do kompleksowej optymalizacji procesów w przemyśle spożywczym. Wieloaspektowe działania, obejmujące zarządzanie produkcją, logistyką, zakupami i rozwojem kadry, doprowadziły do realnych usprawnień i wzrostu efektywności działalności firmy. Dzięki temu Cedrob Foods S.A. może jeszcze skuteczniej konkurować na rynku oraz rozwijać swoje działania w przyszłości.